Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des ingrédients de préparations pour nourrissons à base d’huile et de graisse, par type (graisse OPO et autres huiles et graisses), par âge du nourrisson (bébé de 0 à 6 mois, bébé de 6 à 12 mois et bébé de 12 à 36 mois) et prévisions régionales jusqu’en 2035

APERÇU DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS HUILES ET GRAISSES DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS

La taille du marché mondial des ingrédients d’huile et de graisse pour préparations pour nourrissons est estimée à 5 902,84 millions de dollars en 2026 et devrait atteindre 6 506,72 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 3,3 % de 2026 à 2035.

Les ingrédients gras et huileux des préparations pour nourrissons comprennent un ensemble spécial d’huiles végétales censées ressembler à la composition du lait maternel humain. Ces huiles sont une source d’acides gras recherchés appelés DHA et ARA qui jouent un rôle central dans le développement du cerveau et des yeux des bébés. Certaines des huiles typiques à partir desquelles les préparations pour nourrissons sont fabriquées sont l'huile de palme, l'huile de soja, l'huile de noix de coco, l'huile de tournesol et l'huile de carthame. Le mélange spécifique d’huiles diffère selon le fabricant de la formule et peut également différer selon le type de formule.

Le marché mondial des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons a été stimulé par la croissance du marché des préparations pour nourrissons sur le marché mondial, en particulier dans les pays en développement. Certains moteurs de la croissance du marché incluent des facteurs tels que : sensibilisation à la valeur nutritionnelle de la formule, amélioration des revenus disponibles et changement des préférences alimentaires. Le marché est compétitif et non fragmenté en raison de la rivalité entre les entreprises dominantes sur le marché et la différenciation passe par l'innovation. Les principaux acteurs consacrent beaucoup d’efforts et d’argent à la recherche et au développement de nouveaux produits, notamment des jus pour enfants enrichis en DHA, ARA et d’autres acides gras essentiels.

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PRINCIPALES CONSTATATIONS

• Taille et croissance du marché :La taille du marché des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons était de 5 531,72 millions de dollars en 2024, devrait atteindre 5 700 millions de dollars d’ici 2025 et dépasser 6 097,63 millions de dollars d’ici 2033, avec un TCAC de 3,3 %.

• Moteur clé du marché :La prise de conscience croissante de l’importance des lipides structurés dans l’alimentation des nourrissons alimente la demande, des recherches montrant que ces huiles spécialisées peuvent améliorer l’absorption du calcium de près de 25 % chez les nourrissons.

• Restrictions majeures du marché :La volatilité des prix des matières premières, en particulier des produits laitiers et des huiles végétales, a fait augmenter les coûts de production de 12 % au cours de l'année dernière, limitant les marges bénéficiaires de nombreux fabricants.

• Tendances émergentes :Les entreprises adoptent rapidement les sources de DHA et d’ARA d’origine végétale, les huiles d’origine végétale représentant 30 % des nouvelles formulations de produits lancées en 2024.

• Leadership régional :L'Europe est en tête du marché, détenant plus de 40 % de part de marché, en grande partie en raison de réglementations strictes et de la forte préférence des consommateurs pour les formulations biologiques de qualité supérieure.

• Paysage concurrentiel :Une quinzaine d’acteurs majeurs dominent et, en 2024, cinq entreprises ont investi massivement en R&D pour créer des formules qui imitent plus fidèlement la matière grasse du lait maternel qu’auparavant.

• Segmentation du marché :Le segment des acides gras polyinsaturés à longue chaîne représente environ 35 % du marché, grâce à leurs bienfaits prouvés pour le développement du cerveau du nourrisson.

• Développement récent :Fin 2024, un fabricant leader a dévoilé une technologie brevetée de triglycérides structurés conçue pour améliorer jusqu'à 20 % l'absorption d'énergie chez les nourrissons.

IMPACTS DE LA COVID-19

"L’industrie des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d’approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19"

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie.

La pandémie de COVID-19 a également grandement affecté le marché mondial des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons. L’incertitude des chaînes d’approvisionnement mondiales, la rareté du capital humain et les besoins de consommation plus élevés tels que les aliments pour bébés sont quelques-uns des dilemmes rencontrés tout au long de la production. Mais c’est la pandémie qui a remis l’accent sur les aliments pour bébés, en particulier les préparations pour nourrissons, et sur les segments à croissance rapide comme le commerce électronique avec livraison sans contact.

DERNIÈRE TENDANCE

"Les progrès technologiques stimulent la croissance du marché"

L’évolution technologique des consommateurs reste un facteur d’influence sur le marché des ingrédients gras et huileux des préparations pour nourrissons. Les améliorations apportées à la manipulation, à l’approvisionnement en ingrédients et aux méthodes de distribution rendent les aliments plus sûrs et de meilleure qualité. De plus, du point de vue de l’apport de nutriments, les systèmes de précision peuvent fournir des formulations adaptées aux besoins des nourrissons. Ces progrès améliorent non seulement la qualité de la nutrition des bébés, mais également la faisabilité et la durabilité des préparations pour nourrissons.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS HUILES ET GRAISSES DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en graisses OPO et autres huiles et graisses.

• Graisse OPO : La graisse OPO est une variété qui est beaucoup plus facilement décomposée par le tube digestif d’un bébé. C'est une chose de leur donner un système dans lequel leur corps va le digérer en premier lieu. Cela les aide à mieux assimiler le calcium, si important pour la formation osseuse. La graisse OPO contribue également à réduire l’irritabilité et à améliorer la consistance des selles, ce qui les rend bien meilleures pour le bébé ainsi que pour les parents.
• Autres huiles et graisses : Cette catégorie fait référence à une gamme d'huiles et de graisses telles que les huiles végétales (tournesol, noix de coco) et l'huile de poisson (DHA, EPA et autres). Ces graisses contiennent des éléments nutritifs tels que les acides gras oméga-3 qui sont essentiels au traitement du cerveau. C’est pour la même raison que ces tumeurs contribuent positivement à la croissance et au développement général.

Par âge du nourrisson

En fonction de l’âge du nourrisson, le marché mondial peut être classé en bébés de 0 à 6 mois, bébés de 6 à 12 mois et bébés de 12 à 36 mois.

• Bébé de 0 à 6 mois : À cet âge, les bébés sont exclusivement au lait maternisé car ils ne consomment aucun autre type d'aliment. Les concepts d’huiles et de graisses dans leur alimentation constituent la base de leur croissance et de leur développement, surtout à ce stade précoce de développement. Ces nutriments sont nécessaires à la croissance du cerveau, à la vision et au système immunitaire ainsi que pendant la grossesse.

• Bébé de 6 à 12 mois : Lorsque les bébés commencent à manger des aliments solides, les préparations pour nourrissons restent un élément essentiel des repas du nourrisson. Il est formulé avec le bon mélange d'huiles et de graisses, garantissant qu'ils puissent accéder aux nutriments dont ils ont besoin même en vieillissant en termes d'alimentation. Cela aide d’une certaine manière l’enfant à avoir une croissance et un développement équilibrés en plus de l’exposer aux goûts et à la texture d’autres aliments.

• Bébé de 12 à 36 mois : Il est essentiel de comprendre que même lorsque les tout-petits sont initiés aux aliments de table, les préparations pour nourrissons peuvent toujours être utiles tout au long de leur vie. Leur teneur en huiles et en graisses contribue au développement de leur cerveau, à leur réponse immunitaire et à leur croissance corporelle.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

FACTEURS MOTEURS

"La sensibilisation croissante à la nutrition infantile stimule le marché"

L’un des facteurs de croissance du marché des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons est la préoccupation croissante des parents concernant la nutrition de leurs bébés et son impact sur leur développement ultérieur. Ces préoccupations croissantes ont conduit à la nécessité d’aliments spécialisés pour bébés exquis, dont la nutrition est aussi proche que possible du lait maternel. Par conséquent, les fabricants ont ajouté des huiles et des graisses spécialisées comme les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPILC) et les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) aux produits alimentaires pour nourrissons afin de favoriser le développement cognitif, visuel et immunitaire des nourrissons.

"Augmenter la participation des femmes au marché du travail élargir le marché"

L’industrie mondiale des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons connaît une croissance à mesure que de plus en plus de femmes s’aventurent sur le lieu de travail. De plus en plus de mères travaillent, d'où le besoin d'autres aliments sains et faciles à préparer pour remplacer l'allaitement maternel. Les mères qui travaillent peuvent se tourner vers les préparations pour nourrissons pour nourrir leur bébé, tandis que les huiles et les graisses sont des composants essentiels au développement du bébé. Ces ingrédients sont ensuite choisis pour reproduire les caractéristiques du lait maternel et fournir au nourrisson les acides gras essentiels et autres nutriments requis par la FDA.

FACTEUR DE RETENUE

"La perception négative du public et les préoccupations en matière de santé entravent potentiellement la croissance du marché"

La tendance croissante à l'allaitement maternel à travers le monde peut constituer une menace pour les ingrédients huileux et gras destinés au marché des préparations pour nourrissons. En effet, le lait maternel est considéré par la plupart comme le plus sain pour le bébé. Après tout, cela apporte plusieurs avantages à la mère et au bébé. Les composants clés requis dans la préparation des préparations pour nourrissons sont ces ingrédients huileux et gras ; par conséquent, l’augmentation de l’allaitement maternel chez les mères pourrait entraîner une diminution de la vente de préparations pour nourrissons. Un tel changement dans les pratiques alimentaires peut entraîner une croissance réduite, voire une diminution du marché des composants des huiles et des graisses des préparations pour nourrissons.

OPPORTUNITÉ

"La préférence croissante pour les produits de nutrition infantile de qualité supérieure crée des opportunités sur le marché"

Les ingrédients mondiaux des huiles et des graisses des préparations pour nourrissons connaissent une croissance assez rapide parce que les consommateurs du monde entier se concentrent sur l’achat de produits alimentaires pour bébés de haute qualité. Les gens ont développé une tendance à acheter des préparations pour nourrissons dont la qualité est très proche de celle du lait maternel ; ainsi, nécessitant un nombre plus élevé d’huiles et de graisses de qualité. Ceux-ci sont importants pour les nourrissons car ils fournissent de l’énergie, soutiennent le développement du cerveau du nourrisson et sont également précieux pour l’absorption des vitamines liposolubles A, D, E et K. La demande d’interventions nutritionnelles précoces et l’augmentation du revenu disponible dans les pays en développement exercent également une pression sur les fabricants d’ingrédients à base d’huile et de graisse, alors que la demande de préparations pour nourrissons de qualité supérieure est appelée à augmenter.  

DÉFI

"La perception négative du public et les préoccupations en matière de santé pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

Ce marché des ingrédients huileux et gras des préparations pour nourrissons subit un sérieux revers en raison des attitudes négatives du public et des problèmes de santé. La sensibilisation croissante des clients aux dangers liés à certaines huiles et graisses et à leur utilisation, par exemple les conséquences négatives de l'utilisation de l'huile de palme, affecte l'image de la marque et peut conduire à des boycotts. En outre, la controverse sur la qualité ou les valeurs nutritionnelles et sanitaires d'ingrédients spécifiques tels que les huiles et les engrenages surutilisés éloigne de nombreux parents des formules qui les contiennent. Ils suggèrent qu'une vigilance accrue oblige les fabricants à promouvoir des niveaux appropriés de divulgation, un approvisionnement responsable en intrants et la sécurité des produits afin de conserver la confiance des clients et la viabilité du marché à long terme.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES INGRÉDIENTS HUILES ET GRAISSES DES PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS

AMÉRIQUE DU NORD

Le marché nord-américain des ingrédients huileux et gras des préparations pour nourrissons est propulsé par la prise de conscience croissante des besoins en nutrition infantile et par l’augmentation de la demande de préparations de qualité supérieure et de niche. Les fabricants, les détaillants et les fournisseurs visent à identifier des nutriments spécialisés supplémentaires comme le DHA et l'ARA pour le développement du cerveau et les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPILC) pour le soutien du système immunitaire. La part de marché des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons aux États-Unis appartient également aux facteurs favorisant cela, notamment la promotion ciblée de la nutrition et de la santé infantiles, un grand marché et une infrastructure de soins de santé solide. Le marché est une niche où les consommateurs sont plus enclins aux produits spécialisés et de haute qualité, notamment le DHA, l’ARA et les prébiotiques.

EUROPE

Le marché européen est très réglementé et une attention particulière est portée à la nécessité d'attribuer des pratiques durables. Les consommateurs s’orientent vers une consommation consciente et demandent davantage d’ingrédients biologiques et naturels, d’huiles et de graisses végétales. La région se concentre également sur la recherche et l’innovation scientifiques et technologiques, ce qui se reflète dans le travail des entreprises visant à introduire de nouveaux ingrédients/formulations d’arômes.

ASIE

La région Asie-Pacifique est le marché qui connaît la croissance la plus rapide pour les ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons, en raison de facteurs tels que l’urbanisation, l’augmentation du niveau de revenu et le taux de natalité. Il est stratégique car il a des préférences de clients et des environnements réglementaires uniques pour ce secteur qui vont de très réglementés à non réglementés du tout. Il s’agit cependant d’un marché vaste et en croissance que de nombreux acteurs du secteur cibleront.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

"Les principaux acteurs de l’industrie façonnent le marché grâce à l’innovation et à l’expansion du marché"

Les principaux acteurs du marché dominent les tendances du marché grâce à des investissements dans la recherche et le développement, des collaborations et des acquisitions sur le marché mondial des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons. Les leaders du marché s’efforcent d’innover et d’apporter de nouvelles technologies pour créer de meilleurs produits avec des préparations pour nourrissons plus nutritives. Travailler avec des universités de recherche et des organisations universitaires de premier plan stimule le développement de la science de la nutrition néonatale. De plus, les accords avec les fournisseurs et distributeurs d'ingrédients élargissent l'accessibilité du marché et garantissent les approvisionnements nécessaires.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES D'INGRÉDIENTS HUILES ET GRAISSES POUR PRÉPARATIONS POUR NOURRISSONS

• AAK (Suède)
• Bunge Loders Croklaan (Pays-Bas)
• Advanced Lipids (Suède)
• Wilmar (Yihai Kerry) (Chine)
• GrainCorp Foods (Australie)
• Danisco/DuPont (États-Unis)
• Fuji Oil Holdings (Japon)
• Stepan International (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT D’UNE INDUSTRIE CLÉ

Février 2024 : Yali Bio a créé une graisse appelée OPO qui se trouve naturellement en concentrations élevées dans le lait maternel humain, ce qui ouvre la possibilité d'améliorer les préparations pour nourrissons et met en avant la fermentation de précision comme une « technologie claire » pour produire un ingrédient qui était auparavant trop cher à se procurer.

COUVERTURE DU RAPPORT

L’étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L’analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des ingrédients pétroliers et gras des préparations pour nourrissons est sur le point de connaître un essor continu, poussé par les progrès technologiques, la sensibilisation croissante à la nutrition infantile et la participation croissante des femmes au marché du travail. Malgré les défis, notamment la perception négative du public et les préoccupations en matière de santé, la demande de préférence croissante pour les produits de nutrition infantile de qualité supérieure soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l’industrie progressent grâce aux mises à niveau technologiques et à la croissance stratégique du marché, améliorant ainsi l’offre et l’attrait des ingrédients gras et huileux des préparations pour nourrissons.