2033年までの下流産業（Tdishes、Soup、Salad）および地域予測によるタイプ（海軍豆、ピント豆、腎臓豆）による食用豆の市場規模、シェア、成長、および産業分析。

食用豆市場レポートの概要

世界の食用豆の市場規模は2024年に1億7,82.34百万米ドルであり、2033年までに2億453.34百万米ドルに触れると予測されており、予測期間中は2.49％のCAGRを示しています。

植物ベースのタンパク質と健康を優先し始めた消費者の利益に対する認識の高まりは、タンパク質、繊維、抗酸化物質、腎臓、黒、海軍の豆などの豆が非常に高いという事実のために、世界中の食用豆の需要を生み出しました。有機および無機製品に対する需要の増加に加えて、ベジタリアンとビーガンの食事の両方に急速な成長をもたらしました。

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重要な調査結果

• 市場規模と成長：食用豆の市場規模は2024年に1億7,82.34百万米ドルであり、2025年までに1826.7百万米ドルに成長すると予測されており、2033年までに2453.34百万米ドルを超え、CAGRは2.49％です。

• キーマーケットドライバー：植物ベースの食事への世界的なシフトは、豆の消費量を増やしているため、北米の消費者の23％近くが屈降りであると識別し、完全にベジタリアンにならずに肉を食べることが少ないことが示されています。

• 主要な市場抑制：気候の変動性は、栽培者にとって大きな頭痛のままです。たとえば、2023年の干ばつは、アルゼンチンのような主要生産地域での収量をほぼ15％削減します。

• 新たな傾向：すぐに食べられる豆ベースのスナックは2024年に蒸気を拾い上げています。世界中の新しいマメ科植物製品の発売の12％以上が、わずか5年前のわずか8％からスナックカテゴリにありました。

• 地域のリーダーシップ：アジア太平洋地域は、生産と消費の両方で支配的であり、インドのような国々は年間600万トン以上のパルスを消費しています。

• 競争力のある風景：市場には数百の小さな地域サプライヤーがいますが、上位10人のプレーヤーは世界貿易量の約38％をコントロールしています。

• 市場セグメンテーション：ドライビーンズのカテゴリは、総売上の約65％を占めており、主に長い貯蔵寿命と包装食品での幅広い使用によって駆動されています。

• 最近の開発：2024年、大手フードプロセッサは、ベーカリーアプリケーションを対象とした高タンパク質のビーン粉ラインを導入し、標準の小麦粉よりも最大25％多くタンパク質を提供しました。

Covid-19の衝撃

"パンデミックサプライチェーンの混乱により、食用豆と植物ベースの食品に対する消費者需要の増加が促進されました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19は、サプライチェーンを混乱させ、植物ベースの食事の高タンパク質食事の需要の増加をもたらす業界に深刻な影響を与えました。 Covid-19の間に、封鎖は豆のような生鮮のない基本を課し、それが魅力を増加させました。最終的に、パンデミックは、免疫を高める食用食品に対する消費者の需要を強化しました。

最新のトレンド

"2024年に食用豆市場を形成する新たな傾向"

この業界の市場は、オーガニックおよび非GMO製品への関心が高まっているため、急速に拡大しており、植物ベースの食事です。使いやすさと栄養上の利点のため、この要因により、豆ベースのスナックと準備された食品が増え、消費者の間で人気のある選択肢になりつつあります。確立された市場は、より環境に優しい生産技術に向けて変化している気候に優しい持続可能な農業方法の影響を受けています。

食用豆市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は海軍豆、ピント豆、腎臓に分類できます

• ネイビービーンズ：主に、スープやシチューに最適な小さな栄養素の白いクマを中心とした食用豆を指します

• ピントビーンズ：主に、メキシコと南西のレシピの深い味に尊敬される食用豆である柔軟なセクターを指します。

• インゲンマメ：唐辛子とシチューの濃厚な風味と重要な機能で知られている食用の濃い栄養材の栄養素。

ダウンストリーム産業による

タイプに基づいて、グローバル市場はTdishes、スープ、サラダに分類できます

• tdishes：それは、高栄養セクターを持っているセクターを指し、StewsやChiliなどのレシピにとって非常に重要です

• スープ：主に栄養素が豊富で、スープやシチューに最適な市場を指します。

• サラダ：それは主に、その高タンパク質含有量とサラダ作りの用途で評価される市場を指します。

運転要因

"植物ベースのタンパク質の需要の増加"

食用豆市場の成長は、植物ベースのタンパク質に対する消費者の関心の高まりにより起こっています。海軍、ピント、ケドニービーズなど、繊維のある豊富な入院患者を備えた豆が好ましい。これらの豆は非常に人気になりつつあります。これらの豆は、ビーガンやベジタリアンを探している人々がますます人気を博している健康意識のための食事の主なセールスポイントです。

"マイクロレンズアレイの市場成長を促進する業界アプリケーションの拡大"

有機および非GMO製品の拡大は、食用豆セクターに対する需要をさらに促進しています。今日のほとんどの消費者は、合成化学物質や産業農業方法なしで生産される最小限の加工食品を要求しています。この需要は、生産者が現在、オーガニック認証を取得し、より持続可能な手段を使用することを選択している理由である可能性があります。主流の食品ラベルは、環境的に責任があり、自然な成分を大切にする健康志向の人口統計にますます魅力的になっています。

抑制要因

"食用豆市場の成長を妨げる農業の変動とサプライチェーンの混乱"

市場は主に、サプライチェーンの障害など、現在の2つの問題に直面しており、農業要因の変化は、市場が指数関数的に成長するのを遅らせる主な理由です。天候と温度の変化は、食用豆セクターに深刻な影響を与え、価格設定のボラティリティと供給不足をもたらしました。これらの要素は、市場が食用豆の市場で疑念を拡大し、促進する主な理由になる可能性があります

機会

"製品の革新と新興市場の拡大食用豆のセクターの機会を促進する"

この市場は、主に豆から生産されるすぐに食べられる食事やスナックを後押しする技術の進歩により、市場の大幅な成長を目撃することが期待されています。消費者は、この豆市場を採用し始め、健康的な食品の増加に伴いますが、この新興市場は、他の倫理的展望の拡大を導く他の倫理的展望の拡大を提供するものでもあります。

チャレンジ

"食用豆市場が直面している主要な課題：サプライチェーンの混乱と気候変動。"

食用豆のこの市場は現在、気候変動の影響やサプライチェーンの混乱など、いくつかの問題に直面しています。予測されていない天候は、製品の価格に影響を与える可能性のある豆の品質と生産性に深刻な影響を与えました。さらに、物流上の問題は、分布の有効性を妨げ、市場の安定性に対する障害を引き起こす可能性があります。

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食用豆市場地域洞察

北米

北米、米国、カナダの最も著名なプレーヤーである植物ベースのタンパク質と健康食品の選択肢の需要は、食用豆のセクターの成長の重要な要因です。米国の食用豆市場でキーリングすると、最も明白なのは、豆ベースのスナックや食事ソリューションなどの製品に向かって上向きに動きを組み合わせた食事の主食としての豆の増加です。カナダは、持続可能な農業慣行に関する優れた生産能力とアクセントを持つ主要な生産者でもあります。これらの数字の背後で、両国は、オーガニックおよび非GMO食用豆の需要の復活を経験しています。さらに別のデータポイントは、北米を掃除するより広範な健康と環境の意識の傾向を確認しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、食用豆のセクターは、植物ベースの食事と有機製品に対する消費者の関心の高まりによって推進されています。ドイツ、英国、フランスなどの国では、特に植物ベースの肉の代替品やすぐに食べられる食事で、豆の消費が増加しています。持続可能な農業を促進するEUの政策も、市場の成長に影響を与えています。ただし、地域の好みとサプライチェーンの複雑さは、継続的な課題を提示しています。

アイサ

アジアでは、健康意識の向上と都市化の増加により、食用豆市場は成長しています。インドや中国のような国は、伝統的な料理とより健康的な食習慣への移行に駆り立てられた主要な消費者です。また、新しいBeanベースの製品の導入と、地元の生産への投資の拡大により、市場も拡大しています。ただし、消費パターンとサプライチェーンの課題における地域の格差は、進行中の障害を引き起こします。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

この市場は、市場のダイナミクスを推進し、消費者の好みを形成する上で極めて重要な役割を果たす主要な業界のプレーヤーから大きな影響を受けています。これらの主要なプレーヤーには、広範な小売ネットワークとオンラインプラットフォームがあり、消費者にさまざまなワードローブオプションに簡単にアクセスできます。彼らの強力なグローバルな存在とブランド認知は、消費者の信頼と忠誠心の向上に貢献し、製品の採用を推進しています。さらに、これらの業界の巨人は、研究開発に継続的に投資し、布のワードローブに革新的なデザイン、材料、スマートな機能を導入し、進化する消費者のニーズと好みに応えています。これらの主要なプレーヤーの集合的な努力は、競争の激しい状況と市場の将来の軌跡に大きな影響を与えます。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• Kirsten Company LLC（米国）
• パルスカナダ（カナダ）
• スターオブザウェストミリングカンパニー（米国）
• トンプソン（イギリス）
• セントラルバレービーンコープ（米国）
• Mountain High Organics（米国）
• ミシガン（アメリカ）
• セントラルビーン（米国）
• 中西部荷送人協会（MSA）（米国）
• Northarvest Bean（米国）
• トレジャーバレーシードカンパニー（米国）
• Bonita Bean Company（米国）
• ADM（米国）
• チペワバレービーン（米国）

産業開発

2024年9月： その処理能力を高め、高品質の食用豆の需要の増加を満たすために、Bonita Bean Companyは米国で最先端の加工工場を立ち上げました。この新しい施設は、豆の生産における効率と持続可能性の向上に焦点を当て、国内市場と国際市場の両方に対応します。この拡張は、革新に対する同社のコミットメントをサポートし、栄養価の高い植物ベースの食品に対する消費者の関心の高まりに対処します。

報告報告

 このレポートは、将来の推定に影響を与える企業に焦点を当てています。それは、市場のセグメンテーション、機会、業界の進歩などの重要なトピックに関する徹底的な市場調査を伴います。この調査では、傾向、成長パターン、市場規模、シェア、および潜在的な制限を調査し、現在の状況の全体像を提供しています。

 この研究は、重要なプレーヤーの間で起こっている変化やダイナミクスの変化など、市場開発に関連する情報を提供します。これにより、レポートが認証されていることが保証され、現在および将来の両方の傾向に関する有用な洞察が提供されます。