코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (직접 판매, 간접 판매), 애플리케이션 (식품, 사탕) 및 2033 년 지역 예측

코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 개요

2024 년에 Global Cocoa Butter 대용품 (CBS) 시장 규모는 2024 년에 4 억 6,45 만 달러였으며 시장은 2033 년까지 6 억 6,690 만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR이 3.6%를 나타 냈습니다.

코코아 버터 대체품(CBS) 시장은 수많은 식품 및 미용 분야에서 코코아 버터를 모방한 지방의 제조 및 사용을 의미합니다. CBS는 팜, 시어 또는 코코넛과 같은 식물 기반의 완전 오일에서 추출되는 원칙에 속하며 코코아 버터와 비슷한 녹는점, 질감 및 풍미를 가진 제품을 만들기 위해 미묘하고 가공될 수 있습니다. 이 시장은 가격 대비 효과적인 대안에 대한 명성 증가, 식물 기반 제품에 대한 고객 욕구 증가, 코코아의 지속 가능하고 윤리적인 소싱에 대한 필요성 등의 요인으로 인해 큰 견인력을 얻었습니다. CBS는 초콜릿 생산, 제과 제품, 베이커리 제품, 개인 위생용품 등의 응용 분야를 공개합니다. 코코아 농업이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지고 코코아 비용의 변동이 겹치면서 CBS를 실현 가능한 기회로 채택하게 되었습니다. 시장은 접근 방식과 생산 시대의 업그레이드로 발전할 것으로 예상됩니다.

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주요 결과

• 시장 규모 및 성장 : 코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 규모는 2024 년 4 억 6,45 만 달러로 2025 년까지 4 억 8,85 백만 달러로 증가 할 것으로 예상되었으며 2033 년까지 6 억 6,690 만 달러를 초과하여 CAGR은 3.6%입니다.

• 주요 시장 드라이버 : 신흥 경제에서 초콜릿 소비가 증가함에 따라 2024 년에 글로벌 초콜릿 생산량이 750 만 톤 이상에 달하는 수요가 증가하고 있습니다.

• 주요 시장 구속 : 2024 년에 가격이 15% 이상 변동함에 따라 원자재 가격, 특히 팜유 및 시어 버터의 변동성은 확장을 제한합니다.

• 신흥 트렌드 : 제조업체는 2024 년에 인증 된 지속 가능한 CBS가 시장 규모의 거의 18%를 차지하면서 지속 가능하고 윤리적으로 공급되는 대체물에 점점 더 중점을두고 있습니다.

• 지역 리더십 : 유럽은 제과 및 베이커리 산업에 의해 주로 전 세계 CBS 소비의 약 40%를 차지하는 시장을 이끌고 있습니다.

• 경쟁 환경 : 시장은 적당히 집중된 구조를 가지고 있으며, 상위 6 명의 플레이어는 생산 능력의 거의 60%를 제어합니다.

• 시장 세분화 : 유형별로 팜유 기반 대체물은 비용 효율성과 다양성으로 인해 CBS 생산의 50% 이상을 차지합니다.

• 최근 개발 : 2024 년에 주요 제조업체는 융점 일관성을 향상시키는 정제 공정에 투자하여 제과 응용 분야의 제품 품질을 향상 시켰습니다.

글로벌 위기에 영향을 미칩니다

코코아 버터 대체물 (CBS) 시장

러시아-우크라이나 분쟁은 전세계 공급망의 혼란과 상품 가격 상승으로 인해 코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 성장에 나쁜 영향을 미쳤습니다. 이 전투는 전세계 석유 시장에서 광범위한 변동성, 특히 CBS의 주요 성분 인 야자 및 해바라기 유유 재료에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해이 오일을 코코아 버터의 옵션으로 의존하는 CBS 제조업체의 제조 비용을 연장했습니다. 또한, 전쟁은 운송 네트워크를 방해하고 변화가 불확실성을 창출하여 원자재의 가용성을 더욱 방해했습니다. 러시아에 부과 된 금전적 제재와 보복 조치는 주로 동유럽에서 무역 흐름을 방해하여 각 요소의 전달과 CBS 시장의 일반적인 가격 형태에 영향을 미쳤다. 인플레이션 및 강도 비용의 상승은 운영 가격이 확대되었으며, 제조업체는 가격 책정 기술을 규제하도록 강요했으며, 이는 특히 가격이 가득한 시장에서 CBS- 프롤 기반 상품에 대한 소비자 수요를 추가로 줄일 수 있습니다.

최신 트렌드

"지속 가능하고 식물에 대한 수요 증가 시장 성장을 주도합니다"

코코아 버터 대체물 (CBS) 마켓 플레이스는 수많은 주요 트렌드를 목격하고 있습니다. 한 가지 주요 추세는 비건 채식, 잔인 함 및 환경 친화적 인 제품에 대한 고객 선호도에 의해 지속 가능한 지속 가능하고 식물에 기반한 옵션에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 이러한 변화는 CBS 제형에서 시어, 팜 및 코코넛과 같은 오일의 사용을 장려하고 있습니다. 또한 CBS 생산 기술의 향상은 더 나은 질감, 맛 및 균형과 함께 제품 일류를 개선하여 최고 초콜릿 및 제과 상품을위한 실행 가능한 기회가되었습니다. 또 다른 패션은 부드러운 라벨과 천연 부품에 대한 강조점이 있으며, 제조업체는 CBS 제품의 합성 첨가제 및 방부제를 제거하기 위해 노력하고 있습니다. 소비자들 사이의 체력인지는 마찬가지로 저칼로리와 커피 피향 대안에 대한 요구를 주도하고 있습니다. 또한 CBS 공식의 혁신은 다양성을 향상시켜 화장품, 스킨 케어 및 개인 관리를 포함한 광범위한 다양한 응용 프로그램에 적합하며, 이는 보습 특성에 가치가 있습니다.

코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 직접 판매, 간접 판매로 분류 할 수 있습니다.

• 직접 판매 : 냉동 방문, 텔레 마케팅 또는 온라인 채널을 포함하여 개인 상호 작용을 통해 서비스 또는 제품을 즉시 홍보하는 것이 포함됩니다. 그것은 그룹에 판매 방식과 고객 관계를보다 잘 제어 할 수 있습니다.

• 간접 판매: 고객에게 제품이나 서비스를 홍보하기 위해 상점, 공급업체 또는 리셀러와 같은 0.33 생일 파티 중개자를 활용합니다. 이 방법은 도달 범위를 확장하지만 소비자 경험과 가격에 대한 직접적인 조작이 적습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 음식, 사탕으로 분류 할 수 있습니다.

• 음식 : 음식, 간식 및 음료를 포함한 비타민이나 자부심에 소비되는 물질을 말합니다. 그것은 생, 요리 또는 가공 될 수 있으며 몸에 영양을 공급하는 역할을합니다.

• CANDY : 일반적으로 설탕으로 만들어진 달콤한 과자, 정기적으로 맛과 배양, 초콜릿, 견과류 또는 과일과 종종 결합됩니다. 일반적으로 거래 또는 디저트로 공급됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.             

추진 요인

"시장을 늘리기 위해 비건 채식 및 식물 기반 제품에 대한 수요 증가"

비건 채식 및 식물 기반의 완전히 다이어트로의 전 세계적 변화가 증가함에 따라 고객이 음식과 화장품의 유제품 및 동물성 생산물이없는 대안을 찾고 있기 때문에 코코아 버터 대체물 (CBS)을 요구하고 있습니다. 팜, 시어 및 코코넛과 같은 식물 오일에서 파생 된 CBS는 윤리적, 환경 적 이점을 위해 점점 더 많은 것이 바람직하고 있습니다.

"코코아 가격의 변동성과 시장 확장을위한 지속 가능한 소싱"

코코아 농업의 지속 가능성에 대한 코코아 요금과 걱정으로 인해 제조업체는 CBS가 가격이 강력하고 지속 가능한 기회로 발견되었습니다. CBS를 사용함으로써 기업은 위험한 코코아 시장과 관련된 재무 위험을 완화하여 일관된 제품 가용성 및 가격 균형을 보장 할 수 있습니다.

구속 요인

"잠재적으로 시장 성장을 방해하기 위해 원료 소싱 및 품질 관리 문제"코코아 버터 대체품(CBS) 시장의 주요 제한 요인 중 하나는 조리되지 않은 재료를 조달하고 일반 제품을 최고 수준으로 유지하는 것과 관련된 과제입니다. CBS는 팜, 시어, 코코넛을 포함한 다양한 식물성 오일에서 추출되지만 이러한 오일의 가용성과 만족감은 기후 상황, 농업 관행, 지정학적 문제와 같은 요인으로 인해 어려움을 겪을 수 있습니다. 더욱이 이러한 오일 공급 과정의 변동은 다른 산업의 수요 증가와 혼합되어 공급 부족, 비용 증가, 선호하는 예외 표준을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 과제는 CBS의 제조 효율성과 가격에 영향을 미치며, 특히 소싱이 제한되거나 규제 규제가 어려운 지역에서 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

기회

"건강 의식 및 깨끗한 라벨 세그먼트에서 CBS 애플리케이션의 확장을 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다."

Cocoa Butter Drustitutes (CBS) 마켓 플레이스는 건강 의식 및 깨끗한 라벨 제품 세그먼트의 입양을 통해 광범위한 기회를 제공합니다. 고객이 더 건강하고 더 큰 자연적인 식사 옵션을 우선 순위를 정하는 경우 CBS는 표준 코코아 버터를위한 기회를 제공하여 저지방, 저칼로리 및 유제품이없는 상품에 대한 요구를 충족시킵니다. 또한, 자연적인 식물 기반의 화장품 및 개인 관리 제품의 전적으로 구성 요소에서 상승하는 취미는 CBS 패키지를 유사하게 확장하여 다양한 제형의 유연한 측면으로 배치합니다. 이 경향은 투명성, 지속 가능성 및 더 건강한 삶의 대안 방향의 광범위한 흐름과 일치합니다.

도전

"CBS 생산에서 원자재의 지속 가능성과 윤리적 소싱은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다."

코코아 버터 대체물 (CBS) 시장의 주요 프로젝트는 원자재의 지속 가능성과 도덕적 소싱을 보장하는 데 있습니다. 야자, 전단 및 코코넛과 같은 식물 기반의 완전히 오일은 코코아 버터에 대한 대안을 제공하지만, 이러한 오일의 발전 이름은 삼림 벌채와 지속 불가능한 농업 관행으로 구성된 환경 걱정을 초래할 수 있습니다. 또한,이 농업 부문에서 인력의 도덕적 구제책은 임금이 낮고 운영 조건이 낮은 문제와 같은 상황에 처해 있습니다. CBS 제조업체는 지속 가능성 및 윤리에 대한 후원자의 기대를 충족시키기 위해 책임있는 소싱 관행을 채택하고 공급망 투명성을 장식해야합니다.

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코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 지역 통찰력

북아메리카

북아메리카 지역은 식사 및 개인 관리 상품의 식물 기반 및 지속 가능한 옵션을 요구하기 때문에 코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 점유율에 대한 유망한 기회를 제공합니다. 건강 인식, 완전 채식 및 깨끗한 라벨 상품에 대한 인근의 의식이 증가함에 따라 CBS가 제과, 화장품 및 베이커리 산업에서 CBS 채택을 주도합니다. 미국은 CBS의 핵심 시장이며, 식물 기반식이 요법의 발전이 증가하고 도덕적 소비주의가 상품과 다른 과자에서 유제품이없고 지속 가능한 옵션에 대한 수요에 기여 하는가? 또한, 미국 소비자의 지속 가능성과 건강에 대한 인식 증가는 시장의 붐을 가속화하고 있습니다.

유럽

유럽 ​​인근은 코코아 버터 대체물 (CBS)의 큰 시장으로, 완전히, 지속 가능하며 비건 채식 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 밀려납니다. 식품, 특히 제과 및 빵집 부문 내에서 건강하고 깨끗한 라벨 대안에 대한 고객의 욕구가 증가하고있는 것은 CBS의 채택을 장려하고 있습니다. 또한 유럽의 견고한 규제 프레임 워크와 지속 가능성에 대한 헌신은 식품 제조 및 화장품에서 CBS와 같은 녹색 물질의 사용을 판매하고 있습니다. 인근의 윤리적 소싱 및 환경 유쾌한 답변에 중점을 두는 것은 고객이 자신의 가치와 일치하는 옵션을 검색하는 고객으로서 마켓 플레이스의 붐과 마찬가지로 지원합니다.

아시아

아시아 플레이스는 코코아 버터 대체물 (CBS) 시장 내에서 빠른 증가를 목격하고 있으며, 일회용 소득, 도시화 및 후원자 선택을 전환함으로써 연료를 공급하고 있습니다. CBS는 중산층 개발과 비건 채식, 유제품이없고 지속 가능한 제품에 대한 요구가 증가함에 따라 식사, 과자 및 화장품 산업에서 인기를 얻고 있습니다. 인도, 중국 및 동남아시아 국제 지역과 같은 국가는이 성장의 핵심 개인이며, 더 건강하고 더 큰 윤리적 선택으로 전환함으로써 밀려납니다. 또한 코코아 버터와 비교하여 CBS의 가치 효율성은 생산자에게 호소력을 발휘하여 변동하는 코코아 수수료와 제조 가격 증가로 인해 저렴한 솔루션을 제공합니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어"

코코아 버터 대체물 (CBS) 마켓 플레이스의 주요 업계 플레이어는 AAK AB (스웨덴), 번지 롯지 Croklaan (네덜란드), Wilmar International (싱가포르) 및 후지 오일 (일본)으로 구성됩니다. 이 그룹은 CBS의 개선 및 생산의 주요 개인이며, 오일과 지방에서 노하우를 활용하여 코코아 버터에 대한 지속 가능하고 가치 효율적인 대안을 제공합니다. 전 세계적으로 전 세계적으로 존재하고 혁신에 대한 인정은 식사, 제과 및 화장품과 함께 다양한 부문에서 CBS의 성장을 주도하여 식물 기반, 유제품 및 도덕적 제품에 대한 수요 증가를 해결하는 데 도움이되었습니다.

최고 코코아 버터 대체물 목록 (CBS)회사

• AAK AB (스웨덴)
• 번지 롯지 Croklaan (네덜란드)
• Wilmar International (싱가포르)
• 후지 오일 (일본)

주요 산업 개발

2021 년 11 월 : CCS (Cocoa Butter Clustutes) 시장 내부의 특정 비즈니스 개발은 AAK AB와 같은 주요 게이머를 통해 지속 가능한 CBS 제품을 출시 한 것입니다. 이 조직은 가장 간단한 비용 효율적이지 않은 일련의 CBS 옵션을 발전 시켰지만 윤리적으로 공급되고 지속 가능한 구성 요소에 대한 개발 고객 요구를 충족시킵니다. 지속 가능성에 대한 AAK AB의 인정에는 지속 가능한 팜유 (RSPO)의 원탁 회의를 사용하여 인증을받을 수있는 팜유 파생 상품의 사용이 포함되며, 제작자는 각 환경 및 사회적 관심사를 해결하면서 제과 및 미용 응용 분야에서 높은 제품과 전반적인 성능을 유지하면서 각 환경 및 사회적 관심사를 해결합니다.

보고서 적용 범위

코코아 버터 대체물 (CBS) 시장은 전통적인 코코아 버터에 대한 지속 가능한 식물 기반 및 가치가있는 옵션에 대한 수호 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 낼 준비가되어 있습니다. 비건 채식 및 건강 인식 제품의 가능성이 높아짐에 따라 CBS는 식품, 제과 및 화장품 산업에 대한 매력적인 답변을 제공합니다. 그러나, 원자재 수수료 변동과 최고급 부문의 후원자 저항을 포함한 까다로운 상황은 광범위한 채택을 위해 해결되기를 원합니다. CBS 공식의 기술 발전과 혁신이 계속 적응함에 따라 시장은 번창 할 것으로 예상되며, 대행사는 전 세계 소비자의 변화하는 옵션을 수용 할 수있는 새로운 기회를 제공합니다.