Tamanho do mercado de erva-mate, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (normal e orgânico), por aplicação (abaixo de 18 anos, 18-30 anos, 30-50 anos e mais de 50 anos) e previsão regional para 2035

VISÃO GERAL DO MERCADO DE YERBA MATE

O tamanho global do mercado de erva-mate estimado em US$ 1.928,24 milhões em 2026 e deve atingir US$ 2.865,51 milhões até 2035, crescendo a um CAGR de 4,5% de 2026 a 2035.

A erva-mate tem experimentado um crescimento saudável devido ao aprendizado das pessoas sobre seus amplos benefícios à saúde e propriedades antioxidantes. É comumente consumido na América do Sul e está rapidamente ganhando espaço em outras partes do mundo como uma alternativa mais limpa e verde ao café e ao chá. As bebidas energéticas naturais e as bebidas à base de ervas são muito procuradas, com uma base cada vez maior de consumidores preocupados com a saúde impulsionando o mercado. Com canais de vendas online e estratégias de marketing digital, a penetração de consumidores jovens e ativos aumentou. Inovações em formulações de produtos, como variantes aromatizadas, orgânicas e prontas para beber, aumentaram significativamente o alcance. Bebidas orgânicas, funcionais e de origem ética, que trazem benefícios tanto para a saúde quanto para o meio ambiente, provavelmente manterão o mercado crescendo continuamente no futuro.

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IMPACTO DA COVID-19

"O crescimento do mercado de erva-mate aumentou pós-COVID devido aos consumidores preocupados com a saúde"

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

O mercado de erva-mate foi impactado positivamente pela COVID-19, uma vez que a pandemia levou a um aumento significativo no interesse do consumidor em bebidas que aumentam a saúde e a imunidade. As restrições domésticas e as tendências de trabalhar em casa contribuíram ainda mais para o crescente consumo de produtos de erva-mate em casa. O avanço em direção ao comércio eletrônico e aos sites de mercearia on-line abriu oportunidades para as marcas expandirem sua participação no consumo. A perturbação inicial na cadeia de abastecimento foi uma grande área de preocupação, mas isto fez com que o mercado registasse um crescimento global à medida que os consumidores se tornassem mais conscientes da saúde. Para muitos consumidores, a erva-mate parece um substituto muito mais natural para as bebidas com cafeína, o que, de facto, dinamizou o mercado. A mudança de comportamento dos consumidores resultou em crescimento contínuo após a pandemia.

ÚLTIMA TENDÊNCIA

"O crescimento do mercado de Yerba Mate é impulsionado pela demanda e sustentabilidade de IDT"

Uma das tendências atuais no mercado de erva-mate é o aumento da demanda por bebidas de erva-mate prontas para beber (RTD). Os consumidores procuram opções convenientes e orientadas para a saúde – a popularidade dos formatos de IDT deve-se a esta procura dos consumidores. Diversas empresas de bebidas lançaram bebidas com sabor de erva-mate enriquecidas com ervas, frutas e ingredientes funcionais como adaptógenos. A tendência é ainda apoiada pelo número crescente de consumidores que consideram a erva-mate orgânica e de origem sustentável um consumo ético. Essa demanda está direcionada ao consumo de bebidas funcionais cujos antioxidantes melhoram os níveis de energia. O endosso de celebridades e o marketing de influenciadores também expandiram significativamente esse mercado.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ERVA-MATE

Por tipo

Com base no Tipo, o mercado global pode ser categorizado em Normal e Orgânico

• Normal: Normalmente, a erva-mate normal é consumida, e o chá sobe na lista de popularidade em países sul-americanos como Argentina, Brasil e Paraguai em particular. Esta classe é feita com folhas secas e envelhecidas de erva-mate, proporcionando um sabor bem equilibrado, ricos antioxidantes e benefícios tradicionais para a saúde bem documentados, ou seja, auxiliando na digestão, melhorando a vigilância do sistema imunológico e agindo para inibir o crescimento de fungos como Candida. A erva-mate normal é atualmente o tipo dominante no mercado devido à sua natureza acessível, bem como a uma forte base cultural e ampla disponibilidade em todo o cenário internacional de varejo e canais online. Esta variedade é servida com cabaça e bombilla da forma que mais respeita os costumes antigos, conferindo-lhe toda a autenticidade que necessita. Esta variedade é geralmente consumida por consumidores que desejam uma explosão de energia natural sem o estímulo da cafeína. Sua credibilidade no preparo, como folhas soltas, saquinhos e extrato em pó, ampliou muito essa gama de chás.

• Orgânico: A erva-mate orgânica é cultivada na completa ausência de pesticidas sintéticos, herbicidas e fertilizantes químicos. É especialmente preferido por consumidores preocupados com a saúde e o meio ambiente. Os produtos alimentares e bebidas biológicos tornaram-se agora populares entre os clientes que se tornaram mais conscientes e desenvolveram um desejo por abastecimento sustentável. O consumo de erva mate orgânica certificada é totalmente seguro, respeitando o bem-estar do consumidor e o meio ambiente. Aqui, a rápida expansão desta classe é evidente, especialmente na América do Norte e na Europa, onde a procura por bebidas orgânicas e naturais está a aumentar significativamente. As empresas corporativas também estão virando a página ao promoverem a erva-mate com certificação orgânica, com certificação complementar de comércio justo e ecológica, para atender aos crescentes requisitos regulatórios e do consumidor. O preço relativamente cobrado da erva-mate orgânica defende-a como um produto de alto valor, atraindo assim a empresa para o espectro de alguns clientes altamente selectivos, na verdade preparados para pagar um prémio por produtos que simbolizam superioridade em vários aspectos de qualidade e sustentabilidade.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Abaixo de 18 anos, 18-30 anos, 30-50 anos e Mais de 50 anos

• Abaixo de 18 anos: O baixo consumo de erva-mate é característico dessa faixa etária. Isto é atribuído principalmente à preocupação dos pais em relação à cafeína e suas ações estimulantes. No entanto, à medida que as propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e ricas em nutrientes desta erva se tornam conhecidas, os pais irão considerá-la como opção dietética. Atualmente, alguns criaram alternativas de erva-mate sem cafeína ou misturas mais suaves especificamente para consumidores jovens, garantindo um pouco de segurança, mas proporcionando os mesmos benefícios à saúde. O marketing atinge outras dimensões ao introduzir infusões de ervas de erva-mate e sabores inovadores, populares pelos quais os adolescentes adotam facilmente hábitos de bebidas saudáveis. As comunidades de escolas e esportes parecem ser novas bases de clientes, já que as bebidas naturais e funcionais superarão a popularidade das bebidas energéticas adoçadas artificialmente. Este mercado está agora descobrindo maneiras de atender a esse grupo, tendo em mente as regulamentações e diretrizes relativas ao consumo responsável.

• 18-30 anos: Este segmento constitui o maior mercado para a erva-mate devido à crescente demanda por bebidas energizantes provenientes de produtos naturais à base de plantas e estilos de vida dos amantes da nutrição. Estudantes universitários, jovens profissionais e aficionados por estilos de vida ativos estão optando mais pela erva-mate como substituto do café e de outras bebidas energéticas artificiais, pois ela não induz a queda da cafeína e sua liberação de energia tem longa duração. Esta opção RTD para Erva Mate é uma aliada perfeita ao estilo de vida agitado dos jovens adultos, muito conveniente para levar em qualquer lugar. A popularidade crescente entre esta faixa etária foi facilitada ainda mais pelas tendências das mídias sociais e pelo marketing de influenciadores, bem como pelo endosso de influenciadores de fitness e bem-estar. A meta é, portanto, simplesmente brilhante para sabores inovadores, adoçantes naturais e outros ingredientes funcionais, como adaptógenos, vitaminas e extratos botânicos. Este mercado continuará a crescer, à medida que a consciência sobre a saúde entre os millennials e os consumidores da Geração Z está a substituir a procura por bebidas que foram produzidas de forma natural e ética.

• 30-50 anos: a erva mate é de fato uma bebida saudável para pessoas na faixa etária de 30 a 50 anos. Esta bebida anuncia atividades metabólicas, digestão, saúde cardiovascular e propriedades antioxidantes, todas vantagens de seus benefícios à saúde a longo prazo. A maior parte dessa população tende a preferir métodos antigos de fabricação de cerveja e compras a granel, enquanto consome erva-mate de folhas soltas em vez de RTDs porque acredita que isso é muito mais autêntico e está sob sua própria preparação e controle. Embora alguns deles sejam atraídos por programas de compras orgânicos, sustentáveis ​​ou de comércio justo, a qualidade e o fornecimento responsável estão entre os principais determinantes para que esses consumidores prefiram comprar produtos padrão ou de qualidade superior. Geralmente, isso significa que eles procuram melhor foco, maior clareza mental e melhor bem-estar geral. Acham que é bom para o trabalho ou para o seu bem-estar; portanto, torna-se bastante popular entre profissionais que trabalham e consumidores preocupados com a saúde. Esses consumidores demonstram interesse crescente por produtos premium, artesanais e gourmet, principalmente pela intencionalidade em adquirir ingredientes de maior qualidade e que ofereçam perfis de sabores únicos. As marcas estão agora a tentar empurrar a sua publicidade de alegações de saúde e benefícios nutricionais cientificamente apoiadas para esta população e, assim, aumentar a confiança entre os seus consumidores.

• Mais de 50 anos: Muita coisa realmente mudou desde que quem ultrapassou a marca dos 50 anos viu as bebidas tradicionais. Como afirmado acima, uma pessoa idosa encontra cada vez mais Yambe Mate nas suas vidas devido a todas estas últimas advertências que são consideradas inestimáveis ​​para prolongar aquilo que é intrínseco à fisiologia anti-envelhecimento, ao aumento da imunidade e à anti-inflamação. A bebida é bastante popular entre aqueles que têm uma abordagem holística ao bem-estar e aos cuidados preventivos de saúde. O uso e a aceitação da medicina fitoterápica e das práticas de cura tradicionais na cultura, juntamente com a crescente popularidade de uma dieta baseada em vegetais como estilo de vida hoje em dia, contribuíram imensamente para a construção de valor de mercado para esta bebida específica neste segmento. Para muitos idosos, a erva-mate de folhas soltas deixa muito a desejar em termos de pureza e métodos tradicionais de consumo; além disso, eles gostam de prepará-lo de acordo com suas necessidades de saúde. As empresas também comercializam o Mate como uma alternativa às bebidas cafeinadas comuns, especialmente para empregar aqueles que procuram reduzir o consumo de café sem perder a clareza de espírito.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

"Aumentando a Conscientização sobre a Saúde"

Crescente consciência sobre a saúde Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde, preferindo bebidas mais naturais, funcionais e ricas em nutrientes que se enquadram na tendência do bem-estar holístico. A erva mate é mais conhecida como uma opção mais saudável ao café e aos energéticos de base química, graças aos seus altos teores de antioxidantes, vitaminas e minerais, além de polifenóis. Os supostos benefícios de alta energia, digestão, metabolismo, suporte imunológico e demanda energética de longo prazo tornam-no atraente através de gerações. A crescente conscientização sobre a saúde sobre os perigos dos estimulantes artificiais e do consumo excessivo de cafeína estimulou ainda mais o interesse pela erva-mate porque é vista como uma alternativa média e equilibrada. Na verdade, o mercado está a crescer à medida que aumenta o interesse em bebidas à base de ervas e plantas. Ou seja, continua aumentando ainda mais as chances de experimentar a erva-mate como alternativa à linha de bebidas funcionais como essas. Há também inovações cada vez mais centradas na saúde, como as misturas de erva-mate com adaptógenos, probióticos e superalimentos, atraindo mais consumidores e estimulando ainda mais o crescimento do mercado.

"Expansão dos Canais de Compras Digitais"

À medida que as vias de vendas online se abriram para o mundo, também permitiram que as marcas alcançassem clientes fora das vias de retalho típicas, o que ajudou enormemente a expansão dos mercados globais de erva-mate. Desde que a pandemia da COVID-19 acelerou as compras digitais, agora os consumidores de todo o mundo podem ser alcançados através de websites diretos ao consumidor e dos principais mercados de comércio eletrónico. Alguns assinantes da Erva Mate e de seus próprios pacotes de produtos personalizados estão se tornando tendências muito comuns, garantindo assim retenção, fidelidade e conveniência. Utilizando canais de comércio eletrônico, pequenos empreendedores e produtores independentes podem colocar seus produtos contra os gigantes do setor, com variações exclusivas para seus nichos de mercado. O marketing nas redes sociais, as parcerias com influenciadores e as campanhas publicitárias on-line direcionadas aumentam a visibilidade da marca e o envolvimento do consumidor, ao mesmo tempo que educam o público sobre os benefícios da erva-mate. Eles fornecem avaliações de clientes, comparações de produtos e recursos educacionais sobre seus produtos, o que, em última análise, aumenta a conversão testada e comprovada entre novos consumidores.

Fator de restrição

"O crescimento do mercado de erva-mate é prejudicado pela baixa conscientização e concorrência"

Embora a erva-mate tenha uma presença impressionante no mercado da América do Sul e uma presença cada vez mais forte no mercado internacional, ela é pouco conhecida ou subestimada em muitas partes do mundo, o que dificulta uma maior expansão do mercado. Muitos consumidores potenciais, especialmente na Ásia e na América do Norte, não são informados sobre os seus benefícios para a saúde, formas tradicionais de consumo ou significado cultural. Equívocos sobre seu teor de cafeína, amargor e complexidade de preparação também podem dissuadir alguns compradores preocupados com a saúde que estão mais acostumados com chá ou café. A publicidade convencional e a presença da marca fora da América do Sul são limitadas, impedindo a sua aceitação global porque as gigantescas empresas de bebidas só se preocupam em concentrar-se no café, chá e refrigerantes. Além disso, a alta concorrência de inúmeras bebidas à base de ervas, funcionais e com cafeína, incluindo matcha, chá verde e kombuchá, é problemática.

Oportunidade

"O crescimento do mercado de erva-mate prospera com as tendências de saúde e a adoção global"

Tem potencial para o crescimento do mercado de erva-mate em grande ritmo porque será cada vez mais adotado como uma bebida funcional na maior parte do mundo. Considerando que a planta nacional utilizada pelas pessoas mudou para bebidas energéticas naturais à base de plantas, há uma oportunidade lucrativa para o mercado de erva-mate. A procura por tendências de saúde e bem-estar, especialmente por bebidas ricas em antioxidantes, também aumenta a penetração. Colaborações entre produtores de erva-mate e redes de cafeterias, academias e marcas de bem-estar aumentariam ainda mais a visibilidade e o acesso. A erva-mate pronta para beber (RTD) favorece os consumidores que buscam comodidade, principalmente nos mercados urbanos. Na mesma nota, a expansão dos canais de distribuição na Ásia e no Médio Oriente abrirá caminhos para o mercado.

Desafio

"Interrupções na cadeia de suprimentos, regulamentações e concorrência dificultam o crescimento do mercado de erva-mate"

O principal problema para o mercado de erva-mate é a interrupção na cadeia de abastecimento, que prejudica a disponibilidade global. Os possíveis efeitos da variabilidade climática e das flutuações sazonais também podem afectar o nível de rendimento da produção agrícola e podem levar à instabilidade dos preços e à inconsistência na oferta. Quanto aos mercados não tradicionais, os obstáculos regulamentares funcionam como uma barreira à expansão, uma vez que exigem o cumprimento de normas de segurança alimentar muito rigorosas. Além da falta de conhecimento dos consumidores em relação ao produto em áreas fora da América do Sul, também dificultou a ampla aceitação do produto e a penetração no mercado. Os desafios de diferenciação da marca surgem da intensa concorrência proporcionada pelas bebidas com cafeína já estabelecidas. Além disso, os elevados custos envolvidos nas certificações orgânicas e de comércio justo podem reduzir a acessibilidade e os preços.

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INFORMAÇÕES REGIONAIS

América do Norte

"O crescimento do mercado de erva-mate da América do Norte é impulsionado pelas tendências de saúde e acessibilidade"

Tem havido uma procura saudável e crescente por produtos de Erva Mate prontos a beber (RTD) entre os indivíduos da geração Y preocupados com a boa forma e, a partir disso, a capacidade da América do Norte de dominar o mercado de Erva Mate para os líderes da saúde será realmente elevada. O mercado de erva-mate dos Estados Unidos é uma das áreas em expansão que se deve levar em consideração; as marcas existentes estão trazendo parcerias de comércio eletrônico e varejo para melhorar a acessibilidade. A crescente conscientização e demanda por ervas vegetais, orgânicas e de origem sustentável entre consumidores conscientes estão impulsionando a demanda por esses produtos. O aumento do conhecimento do produto foi alcançado por meio de marketing de influenciadores e campanhas de mídia social. A tendência crescente de bebidas não alcoólicas também contribuiu para o boom do mercado.

Europa

"O crescimento do mercado europeu de erva-mate é impulsionado pela saúde, sustentabilidade e demanda"

Como parte da crescente conscientização pública sobre os benefícios para a saúde, bem como sobre os elementos relacionados à sustentabilidade, a participação de mercado da Euro Yerba Mate tem dado passos firmes em direção ao crescimento constante. Os consumidores também preferirão bebidas à base de ervas e vegetais às bebidas com cafeína tradicionalmente utilizadas. Os líderes da procura são a Alemanha, a França e o Reino Unido, com grandes quantidades a contribuir para a preferência dos consumidores por serem biológicos e certificados pelo comércio justo. O crescimento da Erva Mate RTD está sendo sentido nos supermercados e conveniências de toda a região. A redução da ingestão de açúcar nas bebidas, como enfatizado, combina perfeitamente com o fato de que quase todas as formas de erva-mate fornecem características naturais de aumento de energia. O sabor das misturas premium de erva-mate, com muitos ingredientes funcionais adicionais, também chama a atenção dos europeus.

Ásia

"O crescimento do mercado de erva-mate da Ásia é impulsionado pela urbanização, tendências de saúde e aumento da demanda"

A Ásia é o mais novo destino promissor para a utilização da erva-mate, à medida que a rápida urbanização se torna a ordem do dia. As pessoas preocupadas com a saúde em países em desenvolvimento como a China, o Japão e a Índia exigem cada vez mais bebidas à base de ervas e funcionais, que a erva-mate satisfaria como alternativa a outros chás. As cidades metropolitanas têm casas de chá especiais e cafés de bem-estar que têm crescido muito recentemente, contribuindo assim para o crescimento do mercado. Profissionais mais jovens em busca de bebidas naturais que aumentem a energia estão adotando rapidamente a Erva Mate RTD. Essas plataformas contribuem muito para dar acesso a novos segmentos de consumo de erva-mate. O aumento da renda disponível e a mudança dos hábitos alimentares apoiam ainda mais o crescimento do mercado na Ásia.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Inovação, marca e parcerias impulsionam o crescimento do mercado de erva-mate globalmente"

Os principais players na arena da Erva Mate incluiriam inovação, branding e parcerias estratégicas que contribuem para o crescimento geral do mercado existente hoje. Existem marcas líderes como Guayakí, Taragüí e Cruz de Malta que estão a levar os seus negócios a todo o mundo, investindo imensamente em fontes e embalagens ecológicas. As empresas estão recorrendo ao marketing digital, ao envolvimento com as mídias sociais e às parcerias com influenciadores para melhor conhecer seus produtos. Eles estão introduzindo novos sabores e misturas funcionais para atender às diferentes preferências dos consumidores. Fortalecem suas redes de distribuição por meio de parcerias com cafés, academias de ginástica e supermercados. Os esforços contínuos de pesquisa e desenvolvimento por parte dos participantes da indústria garantem a diferenciação e a qualidade do produto, ao mesmo tempo que impulsionam o desenvolvimento do mercado.

Lista das principais empresas de erva-mate

• Las Marias (ARGENTINA)
• Amanda (EUA)
• Andresito (EUA)
• Molinos (ARGENTINA)
• Canárias (ESPANHA)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Junho de 2021: Guayaki, uma grande empresa no mercado de erva-mate, lançou uma linha inovadora de bebidas RTD de erva-mate em junho de 2021. A nova linha de produtos apresenta sabores aprimorados, adaptógenos naturais e componentes orgânicos para as necessidades de clientes saudáveis. Isso foi feito com o intuito de aproveitar a tendência de aumento da demanda por bebidas funcionais com benefícios adicionais à saúde. Guayakí reforçou o seu compromisso com a responsabilidade social e ambiental ao lançar erva-mate sustentável e de origem ética. O lançamento também foi apoiado pelo comércio eletrônico, bem como pelos mercados diretos ao consumidor. Este movimento estratégico aprofundaria o alcance de mercado de Guayakí, ao mesmo tempo que aumentaria a adoção pelos consumidores na América do Norte e na Europa.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado utilizando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise minuciosa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de forma profissional e compreensível.