젤리 및 구미 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(전통적인 젤리 및 구미, 기능성 젤리 및 구미) 애플리케이션별(14세 미만 소비자, 15~31세 소비자, 31세 이상 소비자) 및 2035년 지역 예측

젤리와 구미 시장 개요

전 세계 젤리 및 구미 시장 규모는 2026년 2억 8억 1,976만 달러로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 2.9%로 성장하여 2035년까지 3억 7억 6,186만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

젤리와 젤리 시장은 특수 캔디 카테고리에서 모든 연령대의 모든 사람이 관심을 갖는 활기차고 국제적인 시장으로 바뀌었습니다. 재미 있고 맛있으며 질감이 있는 과자에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 확장이 크게 가속화되었습니다. 기능적 옵션과 전통적인 옵션이 모두 제공되면서 브랜드는 이제 즐거움, 영양 또는 두 가지 모두를 찾는 더 넓은 고객 기반을 보유하게 되었습니다. 젊은 소비자는 여전히 인구의 중심이지만, 비타민이 풍부한 젤리와 같은 혁신으로 성인들 사이에서 관심이 높아지고 있습니다. 아시아 태평양, 북미 및 유럽은 탄탄한 유통 네트워크와 변화하는 맛 패턴으로 선두를 달리고 있습니다. 시장은 향수를 불러일으키는 매력, 웰빙 트렌드, 혁신적인 브랜딩을 활용하면서 계속해서 다양화되고 있습니다. 경쟁이 치열해지면서 브랜드는 소비자의 참여를 유지하기 위해 맛 혁신과 포장 개선에 눈을 돌리고 있습니다.

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코로나19 영향

"젤리 및 구미 시장은 코로나19 팬데믹 기간 동안 수요 증가로 긍정적인 영향을 미쳤습니다."

글로벌 코로나19(COVID-19) 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

COVID-19 전염병은 젤리와 구미 시장에 큰 영향을 미쳐 소비자 행동과 공급망 현실을 변화시켰습니다. 시장은 처음으로 생산 및 물류 중단을 경험했고, 제품 가용성과 소매점 진열 범위가 느려졌습니다. 그러나 봉쇄 조치가 지속되면서 특히 젊은 소비자들 사이에서 간편식품과 가정간식 소비가 폭발적으로 증가했습니다. 이러한 변화로 인해 소비자 직접 판매 및 온라인 판매 형식이 붐을 이루게 되었고, 이로 인해 기업은 점점 더 디지털을 우선시하게 되었습니다. 기능성 사탕, 특히 비타민과 면역력 강화 사탕도 유행하며 건강에 대한 탐닉에 나섰습니다. 업계는 글로벌 혼란의 시대에도 계속 움직이기 위해 브랜드가 전자상거래, 소형화, 공급망 현지화를 고려하면서 신속하게 대응해야 했습니다.

최신 트렌드

"웰니스 중심 라이프스타일에서 기능성 구미의 부상으로 시장 성장 촉진"

아마도 젤리와 구미에 영향을 미치는 가장 극적인 추세는 비타민, 미네랄, 허브 추출물 및 기타 웰니스 성분이 강화된 기능성 구미의 폭발적인 성장일 것입니다. 이러한 제품은 맛이나 편의성을 훼손하지 않으면서 건강상의 이점을 원하는 소비자에게 반향을 불러일으킵니다. 수면, 면역, 에너지 및 피부 관리 구미는 특히 밀레니얼 세대와 Z세대를 포함한 성인들에게 인기가 높습니다. 트렌드는 관대함과 자기 관리에 더해 구미가 전통적인 보충제에 대한 클린 라벨 대안으로 자리잡고 있습니다. 제조업체조차도 클린 라벨 요구 사항에 부응하여 천연 맛 프로파일, 설탕 감소 시스템 및 식물성 성분을 시험하고 있습니다. 이러한 기능적 변화는 젤리를 오락용에서 웰빙 솔루션으로 변화시키고 있습니다.

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젤리와 젤리 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 전통 젤리 및 구미, 기능성 젤리 및 구미로 분류될 수 있습니다.

• 클래식 젤리와 구미: 클래식 젤리와 젤리는 밝은 색상, 끈적한 질감, 재미있는 모양으로 인해 사탕 진열대에 꼭 붙어 있는 품목으로 큰 인기를 누리고 있습니다. 그들은 일반적으로 과일 맛과 어린이 및 복고풍 테마의 성인입니다. 대부분 길티 플레즈(Guilty pleasure)이지만 클래식하고 선택할 수 있는 종류가 다양하기 때문에 모든 연령대가 즐길 수 있습니다. 브랜드는 소비자의 관심을 계속 끌기 위해 포장 크기와 맛 범위의 혁신을 통해 지속적으로 확장하고 있습니다. 계절별 및 특수 팩도 반복 구매자를 유도하는 역할을 하므로 일반 젤리와 구미는 신흥 경제뿐만 아니라 성숙 경제에서도 꾸준한 성과를 보이고 있습니다.

• 기능성 젤리와 구미: 기능성 젤리와 구미는 전통적인 사탕을 건강에 도움이 되는 제품으로 변화시켰습니다. 이 구미는 비타민, 콜라겐, 프로바이오틱스 또는 식물 추출물로 영양이 강화되었으며 웰빙에 관심이 있는 소비자를 대상으로 합니다. 또한 알약이나 캡슐이 없고 삼키기 쉬우며 연하 장애가 있는 개인에게 적합합니다. 기능성 구미는 성인과 10대 청소년을 대상으로 하며 수면, 면역력, 미용, 에너지 등 다양한 요구 사항을 포괄합니다. 클린라벨 식품과 식물성 원료의 인기가 높아짐에 따라 해당 카테고리도 높은 성장률을 보일 것으로 예상된다. 기능적 혁신이 계속해서 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

애플리케이션별

응용 프로그램에 따라 글로벌 시장은 14세 미만 소비자, 15~31세 소비자, 31세 이상 소비자로 분류될 수 있습니다.

• 14세 미만 소비자: 14세 미만 어린이는 젤리와 젤리의 주요 소비자층입니다. 제품의 유쾌한 성격, 선명한 색상, 달콤한 맛이 이들에게 매력적이기 때문입니다. 곰, 벌레, 과일 조각과 같은 형태의 고전적인 구미가 특히 선호됩니다. 제품을 돋보이게 하기 위해 만화 캐릭터나 주제별 버전을 활용하여 포장, 참신함, 마케팅이 이 부문에서 중요한 역할을 합니다. 부모 역시 구매에 영향을 미치므로 브랜드는 건강을 중시하는 가족의 마음을 사로잡기 위해 저당 및 천연 성분 라인을 점점 더 많이 출시하고 있습니다. 파티 간식, 학교 간식 및 충동구매로 인해 이 그룹은 시장 내에서 일관되고 의견을 선도하는 부문으로 자리매김하고 있습니다.

• 15~31세 소비자: 15~31세 소비자가 특히 기능성 젤리 카테고리에서 시장 변화를 주도하고 있습니다. 이 연령대는 편리성, 다양성, 기능성 제품을 중시합니다. 수면 개선, 피부 맑아짐, 집중력 강화 등 웰빙을 지원하는 젤리 제품이 인기를 끌고 있습니다. 한편, 많은 사람들은 향수를 불러일으키는 목적이나 가벼운 간식으로 클래식 젤리를 계속해서 즐기고 있습니다. 이 그룹은 소셜 미디어 트렌드, 인플루언서 마케팅, 제품 디자인에 매우 민감합니다. 비건, 글루텐 프리 및 천연 제품 역시 그들의 라이프스타일에 반향을 일으키며 이러한 인구통계학적 특성은 상호 작용과 장기적인 충성도를 원하는 브랜드의 전략적 목표가 됩니다.

• 31세 이상 소비자: 31세 이상 소비자는 특히 기능성 부문에서 젤리와 젤리를 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 이 연령대의 대부분은 맛과 함께 웰빙 혜택을 제공하는 제품을 찾으므로 강화 젤리는 간편한 건강 보조식품입니다. 관절 건강, 면역력, 수면 지원이 가장 큰 관심사입니다. 이 연령대가 라벨에 대한 인식이 높아지면서 무설탕, 유기농, 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 클래식 젤리는 가끔 간식으로 먹거나 아이들과 함께 나눠 먹기에도 좋습니다. 이 인구통계를 대상으로 한 브랜드 마케팅은 과학적 지원, 성분 개방성, 제품 일관성을 강조하여 신뢰를 구축하고 반복적인 비즈니스를 장려하는 경향이 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 설명하는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

"편리한 웰니스 제품에 대한 수요 증가로 시장 활성화"

젤리와 구미 시장 성장 카테고리의 가장 강력한 동인 중 하나는 편리한 웰니스 솔루션에 대한 수요 증가입니다. 소비자들은 점점 더 전통적인 보충제의 번거로움 없이 건강 지원 성분을 요법에 도입할 수 있는 수단을 찾고 있습니다. 구미(Gummies)는 알약에 맛있고 씹을 수 있는 옵션을 제공하여 다양한 연령층에 더욱 매력적입니다. 대개 비타민, 미네랄, 콜라겐, 프로바이오틱스 등으로 구성되어 면역력부터 피부미용까지 모든 면에서 효능을 발휘합니다. 좋은 맛과 즐거운 포장이 결합된 편리함은 건강과 편리함을 중시하는 바쁜 현대인에게 첫 번째 선택이 됩니다.

"시장 확대를 위한 제품 혁신과 맛 다양성 확대"

기업이 맛, 느낌, 성능을 통해 독특한 경험을 창출하려고 시도함에 따라 제품 혁신은 여전히 ​​강력한 동인입니다. 가장 외진 이국적인 열대 지방의 단일 원산지 과일부터 무설탕 또는 식물 기반 형식에 이르기까지 제조업체는 변화하는 소비자 취향을 포착하기 위해 포트폴리오를 구축하고 있습니다. 소규모 배치, 제철 제품, 지역별 맛도 시장을 활기차고 흥미롭게 유지합니다. 이러한 혁신은 맛에 관한 것뿐만 아니라 더 나은 포장, 친환경 소재 및 개인화와도 관련됩니다. 혁신적인 요소로 고객을 놀라게 하고 매료시키는 능력은 브랜드 충성도에 큰 역할을 하며 모든 연령대로 시장을 확대합니다.

억제 요인

"설탕과 첨가물에 대한 건강 문제시장 성장을 잠재적으로 방해할 수 있음"

젤리와 구미는 여전히 인기가 있지만 과도한 설탕, 색소, 방부제에 대한 우려로 인해 점점 더 많은 표적이 되고 있습니다. 건강을 걱정하는 소비자, 특히 부모와 노년층 소비자는 이제 건강에 해롭다고 간주되는 음식을 정기적으로 섭취하는 데 더욱 주의를 기울이고 있습니다. 특히 강렬한 색상과 사카린 맛에 의존해 관심을 끄는 일반 젤리의 경우 더욱 그렇습니다. 시장이 저당 및 클린 라벨 제품으로 전환함에 따라, 이에 맞지 않는 브랜드는 시장 점유율이 하락할 것입니다. 지역의 라벨링 규정 및 규제 요건으로 인해 제조업체는 맛이나 질감을 손상시키지 않고 제품을 재구성하게 됩니다.

기회

"시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 식물성 및 비건 구미의 성장"

골리앗 기회 중 하나는 비건 및 식물성 젤리의 성장 시장입니다. 소비자가 식물성 섭취 방향으로 더욱 이동함에 따라, 한천이나 펙틴을 사용하여 젤리를 만드는 기존 방법 대신 젤라틴이 없는 제품을 찾는 소비자가 점점 더 많아지고 있습니다. 이 기회는 동물성 성분에 대한 식이요법을 금지하는 채식주의자, 완전 채식주의자 및 소비자를 위한 시장을 열어줍니다. 맛있고 기능성이 뛰어난 식물성 젤리를 만드는 회사는 윤리적이고 충성도가 높은 소비자 기반에 접근하고 있습니다. 또한 전 세계적으로 클린 라벨 문화에 부응하고 있으며, 이를 통해 자연 맛, 유기농, 지속 가능한 소싱 전략 플랫폼에 대한 추가 성장을 촉진할 것입니다.

도전

"선반 안정성과 성분 호환성이 있을 수 있습니다.소비자에게 잠재적인 도전이 됩니다."

제품 안정성은 특히 기능성 형태의 젤리와 젤리에 있어서 가장 중요한 시장 문제 중 하나입니다. 비타민, 프로바이오틱스 또는 허브 성분이 함유된 구미는 일정 시간 동안 효과가 있어야 하지만 습기, 열 또는 빛 분해에 안정적이어야 합니다. 활성 성분을 향미, 질감, 유통기한과 혼합하는 것은 기술적으로 까다로울 수 있습니다. 기능성 성분은 젤리 베이스와 부정적인 상호작용을 하여 맛이나 외관에 영향을 미칠 수도 있습니다. 이러한 유형의 문제는 생산 비용을 높이고 특히 건강 지향 젤리 제품을 국제적으로 판매하려는 회사의 경우 혁신 수준을 제한합니다.

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젤리 및 구미 시장 지역 통찰력

북아메리카

젤리 및 젤리 시장은 북미에서 가장 강력하며, 미국 젤리 및 젤리 시장이 2위를 차지하고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 주로 면역력, 수면, 에너지와 같은 건강 요구 사항을 충족하는 기능성 젤리와 전통 과자에 강한 호감을 갖고 있습니다. 저당, 청정 라벨, 식물 기반 트렌드 또한 미국 시장을 정의합니다. 성장을 촉진하는 편의성과 개인화된 건강 솔루션에 대한 끊임없는 압력이 있습니다. 또한 이 지역은 광범위한 제품 가용성과 신속한 신제품 출시를 지원하는 성숙한 소매 및 전자상거래 인프라를 갖추고 있습니다. 캐나다도 동일한 경향을 보였지만 강도는 감소했습니다.

유럽

유럽은 전통과 혁신에 힘입어 젤리와 젤리에 대한 오랜 역사를 지닌 다양한 시장입니다. 독일, 영국, 프랑스는 젤리 섭취에 대한 오랜 역사를 갖고 있으며, 각 국가는 현지 및 글로벌 브랜드에 대한 탄탄한 기반을 갖추고 있습니다. 유럽 ​​소비자들은 건강 지향적인 제품에 점점 더 관심을 갖고 있으며, 설탕 함량이 낮고 천연 성분을 함유한 제품을 선호하고 있습니다. EU의 규제 요구 사항은 생산자가 더욱 투명하고 품질 지향적이 되도록 장려합니다. 기능성 젤리는 특히 성인용 부문에서 점점 더 증가하고 있습니다. 두 부문 모두 제과에 대한 지역적 뿌리 깊은 사랑과 웰빙에 대한 인식에서 촉발된 준비 상태는 유럽 내에서 완벽한 기반을 찾고 있습니다.

아시아

아시아는 젤리 및 젤리 부문에서 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나로 자리잡고 있으며, 중국, 일본, 한국이 수요를 지배하고 있습니다. 소득 증가와 도시화, 양과자 트렌드가 그 동인이다. 젊은 소비자들은 밝은 포장, 새로운 맛, 한 입 크기의 형태에 매력을 느낍니다. 기능성 구미는 특히 밀레니얼 세대 사이에서 건강 의식이 높아지고 있는 도시 매장에서도 인기를 얻고 있습니다. 현지에 기반을 둔 플레이어들은 현지 맛을 사로잡기 위해 전통적인 재료와 맛을 실험하고 있습니다. 빠른 소매 확장과 온라인 쇼핑 또한 아시아 나머지 지역에 시장을 개방하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

젤리와 구미 시장의 주요 업체들은 게임에 머물기 위해 혁신, 브랜드 성장 및 고객 연결성을 강조하고 있습니다. 기업들은 무설탕, 채식, 강화 형태 등 새로운 형태의 제형을 도입하기 위해 R&D에 투자하고 있습니다. 다른 사람들도 공동 동맹이나 자연적 전환을 통해 기능적 웰빙 영역으로 모험을 떠나고 있습니다. 브랜딩 역시 스토리텔링, 친환경 포장, 인플루언서 마케팅을 통합하여 오늘날의 소비자와 소통하는 방향으로 변화하고 있습니다. 그 외에도 신흥 시장과 온라인 플랫폼을 통한 확장은 업계 전반의 공통 목표이며 기업은 현지에 적응하면서 글로벌 도달 범위를 확장하려고 합니다.

최고의 젤리 및 구미 시장 회사 목록

• 하리보(독일)
• 메데러(독일)
• 알바어(미국)
• 자이언트 구미베어(미국)
• 페르페티 반 멜레(네덜란드)
• 아르코르(아르헨티나)
• 허시(미국)
• 유피어(인도네시아)
• Goody Good Stuff(영국)
• 젤리벨리(미국)
• HSU FU CHI(중국)
• 관성원(중국)
• 야케(중국)
• Wowo 그룹 (중국)

주요 산업 발전

2025년 2월: 젤리 및 젤리 부문은 Ferrara Candy의 Nerds Gummy Clusters 출시로 최고의 혁신 중 하나를 경험했습니다. 이 제품은 캔디 껍질로 둘러싸인 구미 센터를 혼합한 제품으로 다양한 질감의 풍미를 선사하며 짧은 시간 내에 대중 소비자들에게 인기를 얻었습니다. 테스트에서 조심스럽게 다루기 위해 제품은 예상을 초과 달성했으며 빠르게 인기를 얻었습니다. 이 제품의 성공은 창의적이고 복잡한 캔디 컨셉에 대한 시장의 열풍을 입증하고 브랜드 위상을 달성하는 데 있어 혁신의 가치를 강조합니다. 이는 카테고리 전반에 걸쳐 질감과 맛에 대한 추가 실험을 위한 공간을 열어주는 경험적 소비를 향한 더 큰 움직임의 징후인 혁신입니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰진 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.